それぞれの国での「カフェ」の違い。

2017年5月6日

カフェと一口に言ってもさまざまありますよね。
日本でいう「カフェ」は、スタバだったりマックだったりといったファストフード系のものから、
こだわりのコーヒーを出す、純喫茶。そうそう「ノマドカフェ」なんてものもありますよね。

タイでカフェといえばアイスコーヒー。
「アメリカーノー」（上げ調子で発音します。）は、何にも入っていないブラックコーヒー。
けど、たいていはたっぷりのお砂糖と、練乳が入っています。これがまたクセになるんだ。
それで血糖値が上がりました…（経験談）

ところかわってウィーンのカフェといえば、
なにが正統派なのかはわかりませんが、どーんと大きいケーキに、それと、コーヒー。
ゆったりと新聞を読んだりおしゃべりを楽しんだり。
カフェでゆったりと時間を過ごす一つの文化があるんですね。
そりゃあもう、当然高まるわけです。イタリアに来てカフェ！ゆったり過ごすんだろうって。

…ところが、イタリアっ子は違います。
そう、ほんとにエスプレッソしか飲まない！！

いや、わかんないです。けれどいわゆるエスプレッソではない豆は売ってません。
スタバ？ありません。（少なくとも住んでいる街には）
それもそのはず。エスプレッソがおいしいんです！！
「えーあの苦いヤツー？」
私もそう思っていましたが、まぁエスプレッソ、ほんとにおいしいんです。
おなじイタリアである、トリノもやっぱりそうでした。